Restaurant 't Blauwers Huys Poperinge

Dirk Battheu & Etchel Mens

+32 (0)57 36 46 11 | Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Reservaties pas definitief na telefonische bevestiging.
FR EN Google+

Nieuws - Lunchmenu

TPL_SUBTITLE__NIEUWS_-_LUNCHMENU

KEUKEN-ZAAL-AFWAS HULP GEZOCHT

(extra's, studenten, flexijob)

BEL OP 057 36 46 11 OF STUUR EEN MAILTJE NAAR info@tblauwershuys.be

LUNCHMENU WOE 22 - DOND 23 - VRIJ 24 SEPTEMBER

ZALMFILET/VENKEL/KRUIDENBOTER/TEMPURA VAN BABYCOURGETTE

____

FILET VAN CANETTE/KNOLSELDER/SHITAKE/FONDANT AARDAPPEL

____

GEKONFIJTE JONAGOLD/VANILLEIJS

PRIJS PER PERSOON 37 EURO EXCLUSIEF DRANKEN

Take Away

TPL_SUBTITLE_TAKE_AWAY

Indonesian Style

MINI Indonesische rijsttafel & Soto Ayam Javaanse maaltijdsoep

View the embedded image gallery online at:
https://tblauwershuys.be/nl/#sigProIdfd8699d9a9

708BB099 A277 4394 B606 C20A807C4277

Download hier als pdf

Nieuws

Blijf op de hoogte van ons nieuws en schrijf je hier in:

Over ons

TPL_SUBTITLE_OVER_ONS

"Genieten smaakt naar meer", zegt men en dat is juist hetgeen waar we naar streven.
"Ongecompliceerd, authentiek en vooral tijdloos genieten".

Met veel enthousiasme stropen wij de mouwen op om onze droom te verwezenlijken in het West-Vlaamse land. Wij heten u natuurlijk van harte welkom in ons restaurant 't Blauwers Huys.
Wij serveren maandelijks afwisselend een gastronomisch 3 of 4 gangenmenu en van woensdag t/m vrijdag serveren wij een lunchmenu en onze seizoenssuggesties.

Daarnaast verzorgen wij graag uw feesten, vergaderingen en traiteurdiensten.

Graag zien wij u binnenkort.
Dirk en Etchel

Maandmenu

TPL_SUBTITLE_MAANDMENU

DSC 0038

Voorgerecht

Roll en tartaar van licht gepekelde zalm, nori, venkel, mierikswortel en gele frisée met een dressing van limoen

*Tussengerecht

Gepocheerde Grietfilet met een mousseline van knolselder, gebakken shitake, bieslook, roze pepertjes en waterkers

DSC 0098

Hoofdgerecht

Lamskroon en filet met een ragout van linzen, fijne groentjes en chorizo, crème van butternut, lamjus en groene kruidenolie

Nagerecht

Gekonfijte perzik met vanilleijs, coulis van frambozen, espuma van yoghurt en granola

*** extra tussengerecht 5 gangen

Gebakken St Jacobsvruchten met bloemkool, broccoli en paksoi, dashi bouillon, jonge ui en seroendeng

Bovenstaand menu vanaf zaterdag 11 september

Prijs

55 euro 3 gangenmenu (voor-hoofd-dessert)

62 euro 4 gangenmenu (voor-tussen-hoofd-dessert)

70 euro 5 gangenmenu (voor-tussen-tussen***-hoofd-dessert)

* Indien u graag opteert voor één van de tussengerechten als voorgerecht: 5 euro supplement

DSC 0085 liggend

Assortiment Kazen

Assortiment kazen 11 euro - kazen in plaats van dessert supplement 6,5 euro

Menu per tafel

Om u beter te bedienen, vragen wij u vriendelijk om een eenvormige menukeuze bij gezelschappen van 6 personen

Lunchmenu en suggesties

TPL_SUBTITLE_LUNCHMENU_EN_SUGGESTIES

Seizoenssuggesties

Wij werken met dagverse producten, prijs en beschikbaarheid afhankelijk van marktaanbod.Voedsel allergieen en of speciale dieten, gelieve op voorhand aan ons bekend te maken

Momenteel werken wij met een 3-4-5 gangen maandmenu - lunchmenu - afhaalgerechtjes

Lunchmenu

Wij serveren elke weekdag een lunchmenu volgens de Chef aan 37 euro pp.
(voorgerecht, hoofdgerecht en dessert)

Contact

TPL_SUBTITLE_CONTACT

Uw reservatie is enkel geldig na telefonische of geschreven bevestiging van ons.

Hoge Noenweg 3, 8970 Poperinge (België)
+32 (0)57 36 46 11
info@tblauwershuys.be

Openingsuren

TPL_SUBTITLE_OPENINGSUREN

Openingsdagen

Woensdagmiddag - Donderdagmiddag - Vrijdagmiddag/avond - Zaterdagavond - Zondagmiddag

Sluitingsdagen

Maandag - Dinsdag - met uitzondering van groepsreservaties.

Openingstijden

Lunch/middag vanaf 12 uur

Avond vanaf 18u30

Route

TPL_SUBTITLE_ROUTE